9、為什么羊乳可認空腹喝，而牛乳不可以空腹喝？
答：羊乳與母乳一樣，含有多種有利于人體的活性物質(zhì)，其中上皮細胞生長因子（EGF）有促進表皮（粘膜）細胞生長修復(fù)，使受傷的表皮（粘膜）快速恢復(fù)。同時羊乳為弱堿性食品，對胃酸分泌有抑制作用。羊乳的營養(yǎng)全面豐富，如空腹喝，可以迅速被人體吸收。
10、為什么喝牛乳腹脹、腹瀉、胃腸不適的人較多，而喝羊乳就很少？
答：一部分人是由于對牛乳的α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白的過敏，因?qū)εＨ檫^敏而產(chǎn)生肚脹、胃腸不適的反應(yīng)，而羊乳與母乳一樣多為優(yōu)質(zhì)蛋白，均不含這些可致過敏的蛋白。另一部分是由牛乳的乳糖不耐癥引起，這部分人在飲用牛乳后往往立即出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀，這是對牛乳消化吸收不良造成的，而羊乳的乳糖能被人體吸收，不會產(chǎn)生乳糖不耐癥。
11、為什么喝羊乳不發(fā)胖?
答:因為羊乳的脂肪與母乳相同,不僅脂肪球顆粒小,而且多為中鏈脂肪酸,極易消化吸收,羊乳的脂肪一般不會轉(zhuǎn)化為人體脂肪貯存,所以喝羊乳不會發(fā)胖.
12、為什么羊乳比牛乳更接近母乳？
答：山羊乳酪蛋白含量低，乳清蛋白質(zhì)高，其蛋白質(zhì)氨基酸組成與母乳相近。小而軟的凝乳顆粒，比牛乳更小的脂肪球，使之更容易消化吸收?？蓾M足嬰幼兒生長發(fā)育的營養(yǎng)需求。羊乳中含水量有較多的免疫球蛋白，可提高嬰幼兒免疫力和抗病力。羊乳的核苷酸比牛乳、母乳含量都高，對嬰幼兒大腦發(fā)育增強智力十分有益。羊乳中的上皮細胞生長因子對嬰幼兒胃腸及肝臟等器官發(fā)育起到重要的作用。尤其是羊乳不含過敏源，更是對牛乳蛋白過敏的孩子的最好選擇。
13、寶寶大腦發(fā)育最為主要的營養(yǎng)素是什么？羊奶的含量夠嗎？
答：在食物中影響大腦發(fā)育的主要營養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、鋅、維生素A、B、C、E等。因此喝羊奶完全可以保障寶寶各個階段大腦發(fā)育需要。
14、配方羊奶粉中的?；撬釋殞氂惺裁醋饔?？
答：?；撬崾侨梭w必需氨基酸之一。?；撬釋胗變捍竽X發(fā)育、神經(jīng)傳導(dǎo)、視覺機能完善有良好的促進作用，牛磺酸還有利于鈣在人體的利用，有利心肌的發(fā)育，促進脂肪消化，是嬰幼兒發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)素。由于嬰兒體內(nèi)不能自身合成牛磺酸，只能靠食物中補充，所以在選擇嬰幼兒配方羊奶粉時，最好看一下成分表中是否含有?；撬幔M可能給寶寶選擇含有?；撬岬难蚰谭?。
15、配方羊乳粉中的核苷酸對寶寶有什么作用？
