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為什么陜西羊乳企業(yè)要打造明星品牌？
來源:
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作者:xiyangyangruye
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發(fā)布時(shí)間: 2017-04-15
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作為我國(guó)最大的奶山羊養(yǎng)殖基地，陜西奶山羊存欄量和羊奶產(chǎn)量居全國(guó)之首，而隨著消費(fèi)者對(duì)羊奶認(rèn)知度的提高
作為我國(guó)最大的奶山羊養(yǎng)殖基地，陜西奶山羊存欄量和羊奶產(chǎn)量居全國(guó)之首，而隨著消費(fèi)者對(duì)羊奶認(rèn)知度的提高，陜西羊奶依托優(yōu)勢(shì)資源得到快速發(fā)展，其產(chǎn)量占到全國(guó)90%以上。然而，陜西羊乳企業(yè)多為中小型企業(yè)，沒有突出的影響力較大的品牌，隨著奶粉配方注冊(cè)制實(shí)施的逼近，打造明星品牌成為陜西羊乳是否成功的關(guān)鍵。
10年代 陜西羊乳迎來發(fā)展的春天
作為傳統(tǒng)的奶山羊養(yǎng)殖區(qū)，陜西羊乳在10年代迎來了高速發(fā)展。據(jù)陜西畜牧獸醫(yī)局統(tǒng)計(jì)，目前陜西奶山羊存欄量、羊奶粉產(chǎn)量與經(jīng)濟(jì)效益均位居全國(guó)首列，其存欄量達(dá)220萬(wàn)只左右，羊奶產(chǎn)量超46萬(wàn)噸，平均單產(chǎn)300公斤左右，是全國(guó)奶山羊單產(chǎn)的2倍，年產(chǎn)粉量6萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)30多億元。
陜西食藥監(jiān)局副處長(zhǎng)劉國(guó)富表示，隨著乳制品多元化消費(fèi)需求的增加，陜西羊乳產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了快速上升的時(shí)期。目前，全省有17家羊羊乳企業(yè)獲得了嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)許可證，羊奶粉產(chǎn)量占的90%以上，市場(chǎng)上10罐羊奶粉就有9罐來自陜西。在產(chǎn)量提升的同時(shí)，陜西羊乳企業(yè)還引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的乳品生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)設(shè)備，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，據(jù)悉，紅星、雅泰等羊奶加工龍頭企業(yè)日處理鮮奶能達(dá)到80噸左右。
隨著產(chǎn)業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，陜西欲將羊奶打造為及蘋果之后的又一特色產(chǎn)業(yè)，其將多個(gè)縣區(qū)的奶山羊養(yǎng)殖地作為精準(zhǔn)扶貧項(xiàng)目予以支持，從而形成了以富平、三原、涇陽(yáng)等為主生產(chǎn)基地縣，在全省適宜奶山羊生存地帶進(jìn)行推廣，為陜西羊乳企業(yè)打造明星品牌作了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
奶粉新政后 陜西乳企急需打造明星品牌
6月8日，嬰幼兒配方注冊(cè)管理辦法對(duì)外公布，規(guī)定每個(gè)不得超過3個(gè)配方系列9個(gè)產(chǎn)品配方，這對(duì)陜西羊乳企業(yè)來說，無疑是一個(gè)巨大的震蕩。陜西乳品安全生產(chǎn)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)王偉民表示，“陜西的羊奶產(chǎn)業(yè)剛走上發(fā)展的快車道，新政之后三分之二的企業(yè)產(chǎn)能將處于過剩狀態(tài)，不得不停產(chǎn)”。面對(duì)此種情況，打造明星品牌，提升產(chǎn)業(yè)整體實(shí)力將迫不及待。
“陜西是羊奶粉大省，對(duì)陜西乳企來說，注冊(cè)管理辦法頒布，考驗(yàn)更多一些，”陜西省乳品安全生產(chǎn)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)王偉民分析，管理辦法出臺(tái)，對(duì)陜西羊奶產(chǎn)業(yè)影響比較大，奶價(jià)可能下降，如果大量品牌取消，銷量下降，明年企業(yè)可能出現(xiàn)減少收奶的情況。
由于陜西羊乳企業(yè)多為中小型企業(yè)，在發(fā)展的初期走的是多品牌經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，所以盡管陜西只有17家羊乳生產(chǎn)企業(yè)，羊奶粉品牌卻多達(dá)200來個(gè)，配方注冊(cè)制的實(shí)施將淘汰70%以上的品牌，為此，走專精路線，打造知名品牌成乳企發(fā)展的必由之路。
10年代 陜西羊乳迎來發(fā)展的春天
作為傳統(tǒng)的奶山羊養(yǎng)殖區(qū)，陜西羊乳在10年代迎來了高速發(fā)展。據(jù)陜西畜牧獸醫(yī)局統(tǒng)計(jì)，目前陜西奶山羊存欄量、羊奶粉產(chǎn)量與經(jīng)濟(jì)效益均位居全國(guó)首列，其存欄量達(dá)220萬(wàn)只左右，羊奶產(chǎn)量超46萬(wàn)噸，平均單產(chǎn)300公斤左右，是全國(guó)奶山羊單產(chǎn)的2倍，年產(chǎn)粉量6萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)30多億元。
陜西食藥監(jiān)局副處長(zhǎng)劉國(guó)富表示，隨著乳制品多元化消費(fèi)需求的增加，陜西羊乳產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了快速上升的時(shí)期。目前，全省有17家羊羊乳企業(yè)獲得了嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)許可證，羊奶粉產(chǎn)量占的90%以上，市場(chǎng)上10罐羊奶粉就有9罐來自陜西。在產(chǎn)量提升的同時(shí)，陜西羊乳企業(yè)還引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的乳品生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)設(shè)備，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，據(jù)悉，紅星、雅泰等羊奶加工龍頭企業(yè)日處理鮮奶能達(dá)到80噸左右。
隨著產(chǎn)業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，陜西欲將羊奶打造為及蘋果之后的又一特色產(chǎn)業(yè)，其將多個(gè)縣區(qū)的奶山羊養(yǎng)殖地作為精準(zhǔn)扶貧項(xiàng)目予以支持，從而形成了以富平、三原、涇陽(yáng)等為主生產(chǎn)基地縣，在全省適宜奶山羊生存地帶進(jìn)行推廣，為陜西羊乳企業(yè)打造明星品牌作了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
奶粉新政后 陜西乳企急需打造明星品牌
6月8日，嬰幼兒配方注冊(cè)管理辦法對(duì)外公布，規(guī)定每個(gè)不得超過3個(gè)配方系列9個(gè)產(chǎn)品配方，這對(duì)陜西羊乳企業(yè)來說，無疑是一個(gè)巨大的震蕩。陜西乳品安全生產(chǎn)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)王偉民表示，“陜西的羊奶產(chǎn)業(yè)剛走上發(fā)展的快車道，新政之后三分之二的企業(yè)產(chǎn)能將處于過剩狀態(tài)，不得不停產(chǎn)”。面對(duì)此種情況，打造明星品牌，提升產(chǎn)業(yè)整體實(shí)力將迫不及待。
“陜西是羊奶粉大省，對(duì)陜西乳企來說，注冊(cè)管理辦法頒布，考驗(yàn)更多一些，”陜西省乳品安全生產(chǎn)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)王偉民分析，管理辦法出臺(tái)，對(duì)陜西羊奶產(chǎn)業(yè)影響比較大，奶價(jià)可能下降，如果大量品牌取消，銷量下降，明年企業(yè)可能出現(xiàn)減少收奶的情況。
由于陜西羊乳企業(yè)多為中小型企業(yè)，在發(fā)展的初期走的是多品牌經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，所以盡管陜西只有17家羊乳生產(chǎn)企業(yè)，羊奶粉品牌卻多達(dá)200來個(gè)，配方注冊(cè)制的實(shí)施將淘汰70%以上的品牌，為此，走專精路線，打造知名品牌成乳企發(fā)展的必由之路。
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